Cordyceps Sinensis es un hongo Cordyceps Sinensis (berk.) sacc. un complejo seco de gametos y cadáveres de larvas parasitados en las larvas de insectos de la familia murciélagos polilla. A principios del verano, cuando se desenterraron los zuos y las esporas no se emitieron, se excavaron. Cordyceps Sinensis está formado por la conexión entre el cuerpo del insecto y el asiento del hongo que sale de la cabeza del insecto. El cuerpo del gusano es como un gusano de seda, de 3 a 5 cm de largo y de 0,3 a 0,8 cm de diámetro; la superficie es de color amarillo oscuro a marrón amarillento, con 20 a 30 patrones de anillo, y los patrones de anillo cerca de la cabeza son más finos; Cabeza marrón - roja; Ocho pares de pies, cuatro pares en el Centro son más obvios; Crujiente, fácil de romper, sección ligeramente plana, amarillo pálido y blanco. El asiento es delgado y cilíndrico, de 4 a 7 cm de largo y 0,3 cm de diámetro; la superficie es de color marrón oscuro a marrón oscuro, con arrugas finas y longitudinales, y la parte superior se expande ligeramente; La calidad es flexible y la sección es blanca.

China es el principal productor de cordyceps sinensis, porque Cordyceps Sinensis solo se produce en la meseta Qinghai - tíbet. Cordyceps se distribuye principalmente en zonas de alta altitud del tíbet, qinghai, sichuan, Gansu y Yunnan a una altitud de 3.500 a 5.500 metros (la altitud ha aumentado en los últimos años), de las cuales las zonas productoras de cordyceps a una altitud de más de 4.500 metros son zonas productoras de "alta calidad", la llamada alta calidad es un poco más de Cordyceps de gran especificación. Las zonas productoras de alta calidad más famosas incluyen yushu, guoluo, qinghai, naqu, qamdo y Ganzi Litang en el tíbet. Diecisiete condados del este y sur de Qinghai tienen Cordyceps silvestres distribuidos en grandes áreas, representando más de la mitad de la producción mundial de cordyceps, son: Condado de yushu, Condado de zaduo, Condado de chengduo, Condado de zhiduo, Condado de nangqian, Condado de qumalai en la Prefectura Autónoma tibetana de yushu, qinghai. Los condados de maqin, gande, dari y jiuzhi bajo la jurisdicción de la Prefectura Autónoma tibetana de guoluo, qinghai. Condado autónomo de Hualong Hui en la región de haidong, qinghai. Los condados de gonghe, Tongde y Xinghai bajo la jurisdicción de la Prefectura Autónoma tibetana de hainan, qinghai.

Ventajas de Cordyceps Sinensis liofilizado

El liofilización al vacío, conocido como liofilización, se refiere al proceso de secado de materiales sólidos sin sublimación directa en fase líquida a gas en condiciones de vacío. En el proceso de liofilización, el disolvente se sublima directamente del estado sólido al Estado gaseoso, por lo que no destruye la estructura química y la morfología originales del soluto. Después de la resolución, los materiales bioactivos todavía pueden restaurar las funciones conformacionales y biológicas antes de la liofilización. Por lo tanto, el liofilización es un método de secado que tiene el menor impacto en las propiedades de la sustancia seca. Cada año, además de la parte comestible directa de los consumidores, la mayoría de los Cordyceps que entran en el mercado en grandes cantidades se empaquetan y venden a todo el mundo después de ser liofilizados. la razón por la que se adopta el método de liofilización es que Cordyceps liofilizado tiene las siguientes ventajas:

• El Cordyceps liofilizado conserva en gran medida sustancias beneficiosas para la absorción humana, como cordyceps, Cordyceps (es decir, D - manitol) y Cordyceps polisacáridos.

• El Cordyceps liofilizado no pierde la estructura esquelética de los alimentos originales y mantiene la forma original de cordyceps sinensis.

• El color de la hierba de insectos liofilizados es mejor.

• El rendimiento de hidratación es bueno y está más cerca de la calidad de Cordyceps Sinensis fresco.

• No hay problemas de endurecimiento de la superficie causados por métodos generales de secado.

• Fácil de almacenar y transportar durante mucho tiempo.

Proceso general de liofilización de Cordyceps Sinensis

Pelar barro → limpiar(no se puede lavar con agua, el lavado con agua puede hacer que los ingredientes activos de Cordyceps Sinensis se lixivien y pierdan en agua).→ clasificación(menos de a800 unidades / kg, 800 - 1500 unidades / kg de clase B y más de 1500 unidades / kg de clase c; (...)→ precorrupción(forma de enfriamiento segmentado) →Secado por sublimación(pendiente o calentamiento gradiente)→ análisis y secado(el calentamiento gradiente mejora la eficiencia) → embalaje (embalaje al vacío)

Equipo de liofilización de Cordyceps Sinensis

Beijing Songyuan Huaxing Technology Development co., Ltd. fue fundada en 2000 y se centra en la investigación y desarrollo, producción y venta de productos de tecnología de secado por congelación al vacío. Para la congelación y secado de productos de cordyceps sinensis, después de años de investigación, se han resumido varios conjuntos de curvas de proceso de liofilización de cordyceps para diferentes regiones, beneficiando a usuarios en qinghai, tíbet, sichuan, yunnan, Gansu y países extranjeros. Songyuan liofilización lanzó tres productos rentables para el liofilización de cordyceps para el mercado, con diferentes procesos de liofilización regionales.

LG-03DMáquina de liofilización Cordyceps Sinensis (máquina de liofilización Cordyceps rentable)

1. lg - 03d (4 bandejas de materiales), cada lote puede liofilizar 2000 - 2600 Cordyceps sinensis.

2. el diseño integrado de la trampa de la caja, el canal de sublimación es más corto, lo que favorece la sublimación rápida masiva del vapor de agua.

3. con una puerta de plexiglás de alta transmisión de luz de clase espacial, se puede observar todo el proceso de liofilización de la muestra en tiempo real.

4. fácil de operar y alto grado de automatización, solo se necesita una tecla para completar todo el proceso de liofilización.

5. preestablecer el proceso estándar de liofilización de cordyceps sinensis, sin necesidad de comprender en profundidad el engorroso principio de liofilización y el proceso de liofilización, introducir el proceso con un solo clic.

6. la tecnología inteligente de diagnóstico de fallas muestra la información de fallas en forma de texto, lo que facilita en gran medida el mantenimiento del equipo y el mantenimiento de fallas.

7. función de bloqueo de Seguridad. Evitar errores de operación para modificar el Estado del sistema y los parámetros del proceso, causando fallos de liofilización o daños en el instrumento.

8. tecnología inteligente de control de temperatura de ahorro de energía del tabique, alta precisión de control de temperatura, ahorro de energía y sistema estable y confiable.

9. tecnología de descongelación rápida con un solo clic, segura y eficiente.

LG-1FMáquina de liofilización Cordyceps Sinensis (máquina de liofilización Cordyceps de alto rendimiento)

1. LG-1F(6Bandeja de material individual(...)Cada lote se puede liofilizar 5000 - 6.500根冬虫夏草。

2. Pantalla táctil Industrial + controlador modular SH - hpsc - II liofilizado songyuan, el sistema es estable y confiable, y la precisión de control es alta. El sistema de control Fd - pilot de liofilización, el algoritmo de control de optimización de la curva de secado, puede controlar la tasa de calentamiento del producto en la etapa de secado.

3. El diseño del Gabinete humanizado puede desmontar fácilmente el canal de mantenimiento sin herramientas, lo que proporciona comodidad para el mantenimiento y mantenimiento posterior del equipo del usuario.

4. El sistema de deshielo eléctrico controlado de Seguridad tiene una operación simple, una alta eficiencia de deshielo y una mayor capacidad de producción.

5. El proceso de liofilización funciona para formar automáticamente un mapa de curvas, el mapa se puede seleccionar libremente según sea necesario, el mapa dentro del rango de selección se puede ampliar a toda la interfaz de la pantalla táctil para navegar, y el mapa se puede guardar con un solo clic en el almacenamiento externo para imprimir y conservar.

6. El diseño especializado del sistema de control permite guardar cientos de fórmulas de proceso de liofilización de cordyceps sinensis, cada una de las cuales puede configurar 36 secciones de control de temperatura, mejorar la tasa de optimización del proceso, un sistema inteligente de registro de datos, puede consultar curvas históricas y registros históricos, y puede modificar el ciclo de almacenamiento y la exportación de memoria USB de registro de datos en tiempo real.

7. Modo de control manual + automático flexible, proceso de exploración manual, producción automática en masa, visualización de alarma en tiempo real y función de consulta de alarma histórica, fácil diagnóstico de fallas y mantenimiento de equipos, se puede establecer el nivel y la contraseña del usuario, y la descentralización de la operación y gestión.