Caja de pruebas de estabilidad alimentaria

NegociableActualización en05/22

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Descripción general

La Caja de pruebas de estabilidad alimentaria se refiere a los alimentos que inspeccionan los cambios sensoriales, químicos, físicos y biológicos de las muestras a través de ciertos procedimientos y métodos de prueba. A través de la prueba de estabilidad, se examina el grado y la regularidad de los cambios sensoriales, químicos, físicos y biológicos de las muestras en diferentes condiciones ambientales (como temperatura, humedad relativa, etc.) a lo largo del tiempo, juzgando así la estabilidad del embalaje, las condiciones de almacenamiento y la vida útil de las muestras.

Detalles del producto

La Caja de pruebas de estabilidad alimentaria varía según las características de la muestra, y la prueba de estabilidad puede tomar pruebas a corto plazo, pruebas a largo plazo o pruebas aceleradas.

1. prueba a corto plazo: la vida útil de este tipo de muestras es generalmente inferior a 6 meses (incluidos 6 meses), y su estabilidad se examina a temperatura ambiente o en las condiciones de almacenamiento especificadas en las instrucciones.

2. prueba a largo plazo: la vida útil general de este tipo de muestras es de más de 6 meses, y la estabilidad de la muestra se inspecciona en las condiciones especificadas en las instrucciones.

3. prueba acelerada: la vida útil general de este tipo de muestras es de 2 años. para acortar el tiempo de inspección, se puede realizar una prueba de estabilidad en condiciones aceleradas para inspeccionar los cambios sensoriales, químicos, físicos y biológicos de las muestras en condiciones aceleradas.

　　I,Equipo de prueba de estabilidadRequisitos de la prueba:

1. clasificación de las muestras:

- muestras ordinarias: muestras sin requisitos especiales para las condiciones de almacenamiento, que se pueden almacenar a temperatura ambiente, como muestras sólidas (tabletas, cápsulas, gránulos, polvos, etc.); Muestras líquidas (líquidos orales, bebidas, licores, etc.).

- muestras especiales. Muestras con requisitos especiales para las condiciones de almacenamiento, como probióticos, jalea real fresca, etc.

2. lotes de muestras, muestreo y dosis. Debe cumplir con las regulaciones actuales y cumplir con los requisitos de las pruebas de estabilidad.

3. embalaje de la muestra y condiciones de colocación de prueba. Los materiales de embalaje, las especificaciones y las condiciones de embalaje utilizados en las muestras para el ensayo de estabilidad deben ser consistentes con los requisitos de las normas de calidad del producto y las instrucciones.

- muestras ordinarias: el ensayo acelerado debe almacenarse durante tres meses a una temperatura de 37 ± 2 ° C y una humedad relativa de 75 ± 5% para evitar la luz directa.

　　Las pruebas a corto plazo y las pruebas a largo plazo deben almacenarse en las condiciones de almacenamiento especificadas en las instrucciones, y el tiempo de almacenamiento depende de las normas de calidad del producto y la vida útil declarada en las instrucciones.

- muestras especiales: almacenadas en las condiciones de almacenamiento especificadas en las instrucciones.

4. tiempo de prueba: en la prueba de estabilidad se deben establecer varios puntos de tiempo de inspección, que deben establecerse de acuerdo con la comprensión de las propiedades de la muestra (sensorial, físico - químico, biológico) y las tendencias de sus cambios.

Muestras ordinarias: el tiempo de Inspección General de los ensayos a largo plazo debe ser consistente con la vida útil de la muestra. si la vida útil se fija en 2 años, las muestras deben ser probadas a 0, 3, 6, 9, 12, 18 y 24 meses. Los datos de octubre pueden utilizar los resultados de las pruebas de higiene del mismo lote de muestras.

El tiempo general de inspección de la prueba acelerada es de 3 meses, es decir, la inspección de muestras colocadas a 0, 1, 2 y 3 meses. Los datos de octubre pueden utilizar los resultados de las pruebas de higiene del mismo lote de muestras.

- muestras especiales: inspección en las condiciones de almacenamiento especificadas en las instrucciones. Si la vida útil es de 3 meses, se debe probar en el mes de almacenamiento 0 y el mes final (día); Si la vida útil es superior a tres meses, se inspeccionará de acuerdo con el principio de detección cada tres meses (incluido el almacenamiento 0 y el mes final).

5. indicadores de inspección: la higiene de las muestras enviadas por el solicitante para su inspección y los cambios en los indicadores relacionados con la calidad del producto durante la vida útil deben realizarse de acuerdo con los métodos estipulados en las normas de calidad del producto.

6. método de prueba: los indicadores de inspección de la prueba de estabilidad deben inspeccionarse de acuerdo con los métodos de Inspección estipulados en las normas de calidad del producto.

　　En segundo lugar,Equipo de prueba de estabilidadParámetros técnicos:

Indicadores técnicos	ZSW-100	ZSW-150	ZSW-250	ZSW-500	ZSW-800	ZSW-1000	ZSW-2000
Tamaño de la cavidad interna (mm)	550 × 400 × 500	550 × 410 × 670	600 × 500 × 830	700 × 500 × 1440	900 × 600 × 1600	900 × 750 × 1500	1500 × 900 × 1500
L × W × H
Tamaño de la caja exterior (mm)	730 × 820 × 1360	730 × 820 × 1530	770 × 910 × 1690	1250 × 830 × 1800	1430 × 910 × 1960	1430 × 1060 × 1960	2050 × 1300 × 1960
L × W × H
Rango de temperatura	0～65℃
Fluctuación de la temperatura	≤±0.5℃
Uniformidad de la temperatura	≤2℃
Rango de humedad	20-95% RH
Fluctuación de la humedad	≤±1% RH
Uniformidad de la humedad	≤5% RH
controlador	Controlador de pantalla táctil integrado de temperatura y humedad
Sensores de temperatura y humedad	Sensor de temperatura de resistencia al platino Pt100 / sensor de humedad capacitiva
Sistema de refrigeración	Doble conjunto de compresores completamente cerrados y resistentes a altas temperaturas
Función principal del controlador	El controlador tiene una función de permisos de tres niveles y una función de almacenamiento automático.
Salida de datos	Microimpresora especial
Material de la cavidad interna	Acero inoxidable (sus304)
Material de la caja exterior	Moldeo por pulverización de placa de acero (secc)
Sistema de protección	Protección contra la sobretemperatura, protección contra la escasez de agua, protección contra el sobrecalentamiento, protección contra el sobrecorriente, protección contra la sobrepresión, protección contra la puesta a tierra
Fuente de alimentación	AC220V / 50Hz
Potencia de instalación	0,9 KW	0,9 KW	0,9 KW	1.2KW	1,6 kW	1.6KW	2.4KW
Volumen	100 litros	150 litros	250 litros	500 litros	800 litros	1000L	2000L
Selección	1. el sistema de alarma de mensajes de texto del teléfono móvil envía la diferencia de temperatura y humedad superior e inferior al teléfono móvil del usuario a través de mensajes de texto del teléfono móvil.

La evaluación de los resultados de la Caja de pruebas de estabilidad alimentaria consiste en analizar y juzgar sistemáticamente los resultados de las pruebas, que deben cumplir con las normas de calidad del producto.

El equipo cumple con los requisitos de la nueva versión de las especificaciones GMP y es ampliamente utilizado en bioingeniería, empresas farmacéuticas, instituciones de investigación científica, colegios y universidades, laboratorios de empresas de producción, etc.

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