Cliente: grandes empresas de procesamiento integrado de aves de corral, que suministran materias primas a cadenas de comida rápida, plantas de procesamiento de alimentos y mercados mayoristas.

Producto: en las alitas de pollo divididas (alitas de pollo).

Desafíos centrales:

Baja eficiencia y alto costo de la clasificación manual: tradicionalmente, los trabajadores tenían que dividir las alitas de pollo en diferentes niveles por tamaño (como l, m, s), velocidad lenta (alrededor de 60 piezas por minuto / persona), alta intensidad de trabajo, dificultad de reclutamiento y criterios de clasificación subjetivamente inconsistentes.

Las especificaciones no son uniformes y el precio de venta es limitado: la mala precisión de clasificación manual conduce a un tamaño desigual del producto en el mismo nivel, no puede cumplir con los exigentes requisitos de los clientes (como las grandes cadenas de restauración) para la consistencia de las especificaciones de las materias primas, y los productos tienen dificultades para entrar en canales de alto valor.

Baja tasa de utilización de materias primas: no se puede lograr una clasificación refinada, lo que resulta en la mezcla de "alas grandes de alta calidad" y "alas ordinarias", no se puede lograr una alta calidad y un buen precio, y las ganancias son limitadas.

Problemas de higiene y pérdida: el contacto manual frecuente con los productos aumenta el riesgo de contaminación microbiana; Al mismo tiempo, los vuelcos repetidos y la exposición prolongada afectan la frescura y la fase del producto.

Falta de soporte de datos: la incapacidad de comprender con precisión la proporción de producción de productos de diferentes especificaciones no favorece la planificación de la producción, la contabilidad de costos y los precios de venta.

Solución de pesaje de diamantes dorados: sistema de clasificador de peso de alta velocidad multicanal

Después de que las alitas de pollo hayan completado la división, limpieza, enfriamiento (o calentamiento después de la congelación rápida), ingrese a la línea de pesaje y clasificación automática.

Configuración central del sistema:

Unidad de pesaje paralelo multicanal: el equipo está diseñado con 8 - 16 canales de pesaje independientes, dispuestos en forma de abanico o lineal, asegurando la entrada de alitas de pollo en una sola fila.

Sensor de pesaje dinámico de alta precisión: diseñado especialmente para entornos de procesamiento de carne húmedos y a baja temperatura, con capacidad impermeable y anticorrosiva. En funcionamiento a alta velocidad, la precisión puede alcanzar ± 0,5g.

Diseño higiénico de grado alimentario:

Toda la máquina está hecha de acero inoxidable Aisi 304 / 316, y todas las piezas de contacto son fáciles de desmontar y limpiar.

La cinta transportadora está hecha de Pu o polietileno que cumple con los estándares de la FDA y puede soportar agua caliente a alta presión y limpieza de espuma.

Mecanismo de ejecución de clasificación inteligente: de acuerdo con los resultados de la determinación del peso, las alitas de pollo se introducen suavemente en la ranura de recolección o cinta transportadora correspondiente a través de un vuelco de alta velocidad o un dispositivo de soplado de aire preciso.

Sistema de control inteligente: operación de pantalla táctil, que puede configurar varios niveles de peso (por ejemplo: < 30g, 30 - 35g, 35 - 40g, > 40g), y cambiar el esquema de clasificación del producto con un solo clic.