El principio tecnológico del secador de pulverización centrífuga de alta velocidad es el proceso de conversión instantánea de materiales líquidos en partículas sólidas uniformes a través de la sinergia entre la atomización centrífuga de alta velocidad y el secado por aire caliente. el mecanismo específico es el siguiente:
I. fase de atomización centrífuga
1. mecanismo de dispersión de materiales y líquidos
El material líquido (solución, suspensión o pulpa) se transporta a través de la bomba de alimentación a un disco de atomización giratorio de alta velocidad (la velocidad suele ser de 10000 a 50000 rpm). Bajo la acción de la fuerza centrífuga, el líquido de alimentación se extiende en una película líquida o filamentos finos en el borde del disco de atomización, y luego se rompe en gotas finas uniformes con un tamaño de partícula de 30 a 150 micras bajo la acción de la fricción del aire y su propia tensión superficial. El tamaño de las gotas se regula conjuntamente por la velocidad de rotación, la viscosidad del material, la tensión superficial y la velocidad de alimentación.
2. características dinámicas de atomización
Las gotas se mueven a lo largo de la trayectoria espiral (la dirección sintética de la velocidad de corte y la velocidad radial), formando un grupo de gotas de difusión horizontal. Cuando la velocidad circular es ≥ 60 m / s, se puede garantizar una distribución uniforme de las gotas y evitar el secado desigual causado por la estratificación.
II. fase de secado por aire caliente
1. contacto de alta eficiencia Gas - líquido
El aire caliente (150 - 220 ° c) entra en la torre de secado a través del distribuidor de aire en la parte superior de la torre para entrar en contacto con las gotas de atomización y el flujo paralelo. La enorme superficie específica de las gotas (debido al pequeño tamaño de las partículas) hace que el agua se evapore rápidamente en 10 - 30 segundos.
2. separación de productos secos
Las partículas secas se depositan en el Fondo de la torre debido a la gravedad, parte del polvo fino entra en el ciclón con el flujo de aire para recogerlo, y el gas de escape se descarga a través del ventilador. Toda la operación cerrada evita la contaminación y garantiza la pureza del producto.
III. ventajas tecnológicas básicas
1. secado instantáneo: la eliminación de agua se completa en 10 - 30 segundos, conservando en gran medida la actividad de los ingredientes sensibles al calor (como proteínas y vitaminas).
2. el tamaño de las partículas es preciso y controlable: al ajustar la velocidad de rotación del disco de atomización y los parámetros del líquido de alimentación, se pueden preparar partículas con una distribución estrecha del tamaño de las partículas y una alta esfericidad.
3, fuerte adaptabilidad: puede procesar líquidos complejos con una viscosidad ≤ 5000 MPa · S (como pulpa cerámica, solución de péptido de colágeno).
4. excelente calidad del producto: las partículas obtenidas tienen alta movilidad, dispersión y disolución para satisfacer las necesidades de alto nivel de medicamentos y alimentos.
El proceso realiza una preparación eficiente y continua del sistema de polvo a través del acoplamiento de la dispersión de la fuerza centrífuga mecánica y la deshidratación de la transferencia de calor convectiva, que es adecuado para la granulación de polvo cerámico, el secado de leche en polvo, la preparación de microesferas farmacéuticas y otros campos.