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Correo electrónico
15093177890@163.com
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Teléfono
15093177890
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Dirección
La intersección de Xinxiang Road y Luoning road, Distrito de shangjie, ciudad de zhengzhou, Provincia de henan, ilumina el parque industrial de fabricación inteligente de zhenghang B06 - 1
Categorías de producto
- Liofilizador experimental
- Bomba de circulación de refrigerante criogénico
- Liofilizador de frutas
- Reactor de acero inoxidable calentado eléctrico
- Liofilizador in situ
- Equipo de liofilización de frutas y verduras
- Dispositivo de circulación a prueba de explosiones, alta y baja temperatura
- Liofilizador de alimentos para mascotas
- Liofilizador de tapa de presión múltiple
- Liofilizador de tapa de presión
Zhengzhou kewangda Biological Instrument co., Ltd.
Liofilizador de frutas y verduras
NegociableActualización en02/17
- modelo
- Naturaleza del fabricante
- Productores
- Categoría de producto
- Lugar de origen
Descripción general
El equipo de liofilización de frutas y verduras, el equipo de liofilización de frutas y verduras hfd - 8, transforma frutas y verduras frescas en productos liofilizados principalmente a través de tres pasos: congelación, vacío y sublimación. Este proceso es eficaz para eliminar el agua, manteniendo al mismo tiempo sus nutrientes.
Detalles del producto
I. principio de funcionamiento del equipo de liofilización de frutas y verduras
El equipo de liofilización de frutas y verduras convierte frutas y verduras frescas en productos liofilizados principalmente a través de tres pasos: congelación, vacío y sublimación. Este proceso es eficaz para eliminar el agua, manteniendo al mismo tiempo sus nutrientes.
1.1 congelación
En primer lugar, limpiar y cortar las frutas y verduras frescas y ponerlas en el equipo de liofilización. A través del sistema de refrigeración, las frutas y verduras se reducen rápidamente a bajas temperaturas, lo que puede hacer que el agua en las células de frutas y verduras se forme en cristales de hielo para evitar que la estructura celular se destruya.
1.2 deshidratación al vacío
Después de la congelación, se forma un ambiente de vacío en el equipo, lo que hace que los cristales de hielo se conviertan directamente en vapor de agua, eliminando el agua de las frutas y verduras mediante sublimación. El Estado de vacío ayuda a acelerar el efecto de deshidratación, al tiempo que garantiza que el sabor y los nutrientes de las frutas y verduras no se pierdan.
1.3 secado por sublimación
En estado de vacío, la temperatura y la presión en el equipo se ajustarán gradualmente, haciendo que los cristales de hielo se conviertan directamente en vapor de agua sin pasar por el proceso de agua líquida. Este proceso de sublimación puede reducir rápidamente el contenido de agua de las frutas y verduras a un nivel bajo, logrando así un efecto de conservación a largo plazo.
2. características estructurales del equipo de liofilización de frutas y verduras
Los equipos de liofilización de frutas y verduras suelen estar compuestos por múltiples partes para garantizar su funcionamiento eficiente y estable.
2.1 sistemas de congelación
El sistema de congelación es el núcleo del equipo, incluyendo compresores, condensadores y evaporadores. A través de la circulación de refrigerante, el interior del equipo se reduce rápidamente a la baja temperatura necesaria.
2.2 sistemas de vacío
Las bombas de vacío y los tanques de vacío son la clave para garantizar que el equipo pueda producir un ambiente de vacío estable. Un buen ambiente de vacío no solo mejora la eficiencia del secado, sino que también reduce el consumo de energía.
2.3 sistemas de control
Equipado con un sistema de control inteligente, los usuarios pueden configurar y monitorear parámetros como temperatura, vacío y tiempo a través de pantallas táctiles o computadoras para lograr una gestión automatizada.
2.4 salas de almacenamiento
La Sala de almacenamiento es un lugar de congelación y secado de frutas y verduras, generalmente hecha de materiales resistentes al frío y a la corrosión para garantizar la durabilidad del equipo.
2.5 sistema de escape
Para garantizar la estanqueidad y la seguridad del equipo, el sistema de escape puede descargar eficazmente el vapor de agua producido durante el proceso de liofilización.
3. áreas de aplicación de equipos de liofilización de frutas y verduras
La amplia aplicación de equipos de liofilización de frutas y verduras abarca muchas industrias, incluyendo principalmente los siguientes aspectos:
3.1 industria alimentaria
En la industria alimentaria de ocio, las frutas y verduras liofilizadas se han convertido en una opción popular para los consumidores jóvenes debido a su buen sabor y valor nutricional. Además, los alimentos liofilizados se utilizan comúnmente en alimentos rápidos como fideos instantáneos y sopas.
3.2 industria farmacéutica
La tecnología de liofilización también desempeña un papel importante en la producción de medicamentos, especialmente en el campo biofarmacéutico, muchas vacunas y productos biofarmacéuticos requieren procesos de liofilización para garantizar la estabilidad y eficacia.
3.3 suplementos nutricionales
El mercado de suplementos nutricionales está creciendo, y las frutas y verduras liofilizadas se han convertido en una opción ideal para una dieta saludable, proporcionando una fuente conveniente de vitaminas y minerales.
3.4 agricultura e investigación científica
En el campo de la agricultura y la investigación científica, la tecnología de liofilización no solo se utiliza para conservar frutas y verduras frescas, sino que también facilita la experimentación de cultivos y el análisis de nutrientes.
Parámetros técnicos
IV. recomendaciones de compra
Al comprar equipos de liofilización de frutas y verduras, los usuarios deben considerar los siguientes elementos:
5.1 especificaciones del equipo
De acuerdo con la escala y el tipo de procesamiento de frutas y verduras, elija la escala y el modelo de equipo adecuados para satisfacer la demanda de producción.
5.2 eficiencia productiva
Comprender la eficiencia de liofilización y la producción del equipo y elegir el equipo adecuado para sus propias necesidades de producción para mejorar la eficiencia de la producción.
5.3 nivel de consumo de energía
Dar prioridad a los equipos de alta eficiencia energética, reducir el consumo de energía en el proceso de producción y reducir los costos operativos.
5.4 marca y servicio postventa
La elección de marcas de buena reputación no solo garantizará la calidad del equipo, sino que también proporcionará apoyo técnico oportuno y servicio post - venta en el futuro.
