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Principio de calentamiento, mecanismo de esterilización y características del equipo de secado por microondas
Fecha:2020-10-30Leer:3
Principio de calentamiento de los equipos de secado por microondas
Las microondas de los equipos de secado por microondas son ondas electromagnéticas con una frecuencia de 300 mhz. Las moléculas de agua en el material del medio calentado son moléculas sexuales. Bajo la acción de campos magnéticos de alta frecuencia que cambian rápidamente, su orientación sexual cambiará con los cambios en el campo eléctrico externo, lo que causará el movimiento molecular y los efectos de fricción mutua. En este momento, la energía de campo del campo de microondas se convierte en energía térmica en el medio, lo que aumenta la temperatura del material y produce una serie de procesos físicos y químicos, como el calentamiento y la expansión, para lograr el propósito de calentamiento y secado por microondas.
El mecanismo de esterilización por microondas
La esterilización por microondas es el resultado de la combinación de efectos térmicos y biológicos del campo electromagnético. El efecto térmico de las microondas en las bacterias es desnaturalizar las proteínas y hacer que las bacterias pierdan sus condiciones de nutrición, reproducción y supervivencia y mueran. El efecto biológico de las microondas en las bacterias es que el campo eléctrico de microondas cambia la permeabilidad de la Sección de la membrana celular, por lo que las bacterias están desnutridas, no pueden metabolizarse normalmente, la estructura y función de las bacterias son caóticas, y el crecimiento y desarrollo se inhiben y mueren. Además, los ácidos nucleicos (arn) y desoxirribonucleicos (adn), que determinan el crecimiento normal y la reproducción genética estable de las bacterias, son relajados, rotos y recombinados por varios enlaces de hidrógeno, induciendo así mutaciones genéticas, o distorsiones cromosómicas o incluso roturas.
Las principales características del calentamiento por microondas
1. calentamiento rápido
El calentamiento de los equipos de secado por microondas es diferente del método de calentamiento tradicional *. Es un proceso que hace que el material calentado en sí se convierta en un calentador y no necesite transmisión de calor. Por lo tanto, aunque se trata de materiales con poca conductividad térmica, también se puede alcanzar la temperatura de calentamiento en poco tiempo.
2. calentamiento uniforme
Independientemente de la forma de cada parte del objeto, el calentamiento por microondas puede hacer que la superficie del objeto penetre uniformemente en las ondas electromagnéticas al mismo tiempo para producir energía térmica. Por lo tanto, la uniformidad del calentamiento es buena y no habrá fenómeno endógeno de enfoque externo.
3. ahorro de energía
Debido a que las sustancias que contienen agua son fáciles de absorber microondas y calentar, casi no hay otras pérdidas que pequeñas pérdidas de transmisión. Por lo tanto, la eficiencia térmica es alta y el ahorro de energía. Ahorra más de un tercio de energía que el calentamiento infrarrojo.
4. protección contra el moho, esterilización y conservación
El calentamiento por microondas tiene efectos térmicos y biológicos, y puede esterilizar y prevenir el moho a temperaturas más bajas. Debido a la velocidad de calentamiento rápida y el corto tiempo, se puede conservar en gran medida la actividad del material y las vitaminas, el color original y los nutrientes en los alimentos.
5. excelente artesanía
El calentamiento inmediato y la terminación se pueden lograr siempre y cuando se controle la Potencia de microondas. La aplicación de la interfaz hombre - máquina y el PLC puede realizar el proceso de calentamiento y el calentamiento. Control automatizado programable de las especificaciones del proceso.
6. seguro e inofensivo
Debido a que la energía de microondas se controla para trabajar en cámaras de calefacción y guías de onda hechas de metal, las microondas tienen menos fugas, no hay peligros de radiación y emisiones de gases nocivos, no producen calor residual y contaminación por polvo, ni contaminan los alimentos ni el medio ambiente.