El núcleo del principio del proceso de investigación y desarrollo de liofilizadores (secadores de congelación) en el laboratorio es que el agua (u otros disolventes) en el material se eleva directamente del hielo sólido al estado gaseoso de Huawei en condiciones de baja temperatura y baja presión, logrando así el propósito de secado, manteniendo al máximo la estructura original y la actividad del material. Su proceso se divide principalmente en tres etapas clave:
¿ I. fase de precongelación:?
1. propósito: congelar todo el material a secar (generalmente solución, suspensión o sólido húmedo) en una estructura cristalina de hielo sólida. Esta es la base del proceso de sublimación posterior.
2. principio: los materiales se colocan en el estante de la Cámara de secado de la máquina de liofilización. A través de la radiación de refrigerante circulante (o refrigeración directa) o trampa fría en el interior del estante, la temperatura del material se reduce rápidamente por debajo de su punto Eutéctico (para la solución) o punto de fusión común (para la mezcla cristalina), generalmente muy por debajo del punto de congelación del agua (por ejemplo - 40 ° C A - 50 ° c o menos). La tasa de enfriamiento (congelación lenta o rápida) en esta etapa es crucial para la estructura del producto final liofilizado (como el tamaño del cristal de hielo, la permeabilidad) y la retención de la sustancia activa, que debe controlarse con precisión de acuerdo con las características del material.
¿ fase de secado secundario y primario / sublimación:?
1. propósito: convertir el hielo sólido directamente en vapor de agua y eliminarlo manteniendo el Estado de congelación del material.
2. principios básicos:
creación de vacío: se activa la bomba de vacío, que continúa bombeando vacío en la Cámara de secado, lo que reduce significativamente la presión del sistema (generalmente en un rango de decenas a cientos de pascales).
mantenimiento a baja temperatura: la temperatura del estante se mantiene a un nivel bajo (generalmente entre - 30 ° C y - 10 ° c o según la configuración del material), asegurando que la temperatura central del material esté por debajo de su temperatura de colapso o eutéctica / punto de fusión, y que el material siempre esté congelado.
se produce sublimación: en ambientes de baja y baja temperatura (muy por debajo de la presión de tres fases del agua de 610,5 pa), las moléculas de hielo obtienen suficiente energía para subir directamente el vapor de agua Huawei desde el estado sólido sin pasar por la fase de agua líquida. Este proceso requiere absorber una gran cantidad de calor (calor latente de sublimación).
suministro y equilibrio de calor: el estante proporciona calor controlable (a través de la circulación interna de medios de calentamiento) para compensar con precisión el calor necesario para la sublimación del Hielo. La falta de calor puede conducir a una sublimación demasiado lenta o incluso al estancamiento; El exceso de calor puede causar el derretimiento local o el colapso del material (destruyendo la estructura poroso). Después de sublimar el agua en el interior del material, se difunde a través del canal poroso dejado por la capa de secado del material.
captura de vapor de agua (captura): una gran cantidad de vapor de agua producido por la sublimación es capturada eficientemente por la trampa fría (refrigerante) ubicada entre la Cámara de secado y la bomba de vacío. La temperatura de la trampa fría está muy por debajo de la Cámara de secado (generalmente por debajo de - 50 ° c, hasta - 80 ° c o incluso menos), y cuando el vapor de agua entra en contacto con la superficie fría de la bobina de trampa fría, se condensa rápidamente en hielo y se adhiere a ella, evitando así que el vapor de agua entre en la bomba de vacío para causar daños y manteniendo el ambiente de baja presión y la baja diferencia de presión parcial de vapor necesaria para el sistema (la potencia clave para impulsar la sublimación).
3. puntos clave: en esta etapa se elimina la mayor parte del agua libre del material (que representa más del 90% del agua total del material). La velocidad de sublimación está determinada por el calor proporcionado a la interfaz de sublimación, la velocidad de conducción del vapor de agua a través de la capa seca y la capacidad de condensación de la trampa fría. Por lo general, la duración es la más larga.
¿ fase de secado terciario y secundario / desorción: fase de secado?
1. propósito: eliminar el agua de unión que queda en el interior del material seco y se une más estrechamente a las moléculas del material (como proteínas y polisacáridos) después de un secado único.
¿ 2. principio:?
aumento de la temperatura: aumento gradual (a veces incluso escalonado) de la temperatura del estante (desde la temperatura ambiente hasta 60 ° c o incluso más, dependiendo de la resistencia al calor del material) en condiciones que mantienen un alto vacío (el vacío puede ser más alto que un secado).
se produce la desorción: el aumento de la temperatura da suficiente energía a la molécula de agua unida para que se convierta de la desorción (desorción) en la molécula del material a un Estado de vapor de agua.
eliminación al vacío: el vapor de agua desorbido también es capturado por la trampa fría.
3. puntos clave: aunque la cantidad total de agua eliminada en esta etapa es menor (aproximadamente el 5 - 10% de la humedad total del material), es crucial para el contenido de humedad del producto final, la estabilidad a largo plazo y la resolucibilidad. Es necesario controlar con precisión la temperatura y la duración para evitar la desnaturalización o degradación del material causada por el sobrecalentamiento.
