Visión general del sistema de limpieza CIP

1 conceptos básicos del sistema de limpieza CIP

En la actualidad, el sistema ampliamente utilizado en las empresas productoras de bebidas, jugos, pulpa de frutas, mermelada, alcohol y otros alimentos y bebidas es el sistema de limpieza cip, que también se llama sistema de limpieza in situ, que consiste en limpiar el equipo sin tocar o equipos mecánicos móviles, por lo que también se llama limpieza de posicionamiento o posicionamiento. La limpieza in situ se realiza mediante el uso de líquido de limpieza de alta temperatura y alta concentración en la superficie de maquinaria y equipo en contacto con los alimentos, y la limpieza in situ es suficiente para cumplir con los requisitos de higiene.

Características del sistema de limpieza CIP

El sistema de limpieza CIP se caracteriza por: el sistema de limpieza CIP puede garantizar un efecto de limpieza absoluto, mejorando así la calidad y la seguridad de los productos producidos; El sistema de limpieza CP puede ahorrar tiempo de operación, mano de obra de las personas, vapor de agua y otras fuentes de energía, garantizando así la seguridad del funcionamiento del equipo y mejorando la eficiencia del personal; El sistema de limpieza CIP también puede lograr la miniaturización de los equipos de producción, mejorando así el nivel de automatización de los equipos de producción y ampliando su vida útil. El principal factor que influye en el efecto de limpieza del CIP es la energía química producida por los reactivos químicos añadidos.