El 22 de noviembre de 2019, la Conferencia de Ciencias metabólicas concluyó con éxito en shanghai. la Conferencia fue organizada conjuntamente por la Universidad Jiaotong de shanghai, la sociedad de bioingeniería de Shanghai y el laboratorio conjunto de cooperación científica en metabolismo y desarrollo, y coorganizada conjuntamente por la Asociación de probióticos de shanghai.
El tema de la Conferencia es "la ciencia metabólica impulsa la industria biológica y las perspectivas a largo plazo". La Conferencia fue copresidida por Deng zixin, académico de la Academia China de ciencias, Decano de la facultad de tecnología de Ciencias de la vida de la Universidad Jiaotong de Shanghai y Director del Laboratorio Estatal clave de metabolismo microbiano, y Zhao guoping, académico de la Academia China de Ciencias y Director del laboratorio clave de biología sintética de la Academia China de ciencias.
Más de 300 expertos y académicos en ciencias metabólicas de china, Estados unidos, gran bretaña, japón, dinamarca, Bélgica y otros países, entre ellos Yang shengli, académico de la Academia China de ingeniería, Paul S. freemont, académico del Imperial College de londres, Reino unido, se reunieron para participar en el evento.

En la tarde del 21 y el 22 de noviembre, la Conferencia estableció cuatro subforos: "fundamentos genéticos y bioquímicos del metabolismo", "ciencia metabólica y salud farmacéutica", "biología sintética" y "biomedicina", con más de 20 ponentes invitados a presentar informes especiales sobre el progreso de la investigación en sus respectivos campos, discutir conjuntamente la dirección de desarrollo futuro de la metabolismo y explorar tecnologías clave En la industria biológica relacionada.

La tecnología de secado por pulverización a baja temperatura de Shanghai qiaofeng brilló por última vez en la Conferencia de ingeniería enzimática. la nueva tecnología de producción ha sido ampliamente reconocida por los académicos. la tecnología de pulverización a baja temperatura se puede utilizar ampliamente en la producción tardía de microorganismos. Shanghai qiaofeng se siente muy honrado de ser invitado nuevamente por el laboratorio conjunto de cooperación en ciencias metabólicas y del desarrollo para participar en la Conferencia de Ciencias metabólicas.

Shanghai qiaofeng no solo se posiciona como un fabricante profesional de equipos de secadores de pulverización en polvo, sino que también se compromete a proporcionar un conjunto completo de soluciones para la industria biofarmacéutica. Con el fin de mejorar los conocimientos profesionales de los empleados en la industria microbiana y proporcionar a los clientes servicios más y más profesionales, Shanghai qiaofeng envió a varios empleados a la Conferencia de Ciencias metabólicas para aprender esta vez.

Con el fin de comprender mejor el proceso de producción de microorganismos y preparaciones enzimáticas, los empleados de Qiao Feng hicieron especialmente preguntas profesionales de expertos y académicos:
¿1. ¿ cuáles son los problemas actuales en el proceso de secado microbiano?
La mayoría de los productos bioactivos, como microorganismos y preparaciones enzimáticas, no se pueden secar a alta temperatura, porque una temperatura demasiado alta puede causar inactivación o incluso falla total. En la actualidad, el secado de microorganismos o preparaciones enzimáticas en el mercado adopta básicamente el método de liofilización, pero la liofilización tiene problemas como el largo tiempo de liofilización, el alto consumo de energía, la incapacidad de producción continua y la capacidad de producción no puede mantenerse al día.
El secado por pulverización a baja temperatura de Qiao Feng puede producir continuamente y duplicar la capacidad de producción sobre la base de mantener la actividad del material, lo que puede resolver eficazmente los inconvenientes actuales de la liofilización.

¿2. ¿ cuál es el efecto de la temperatura en la proteína de suero de leche durante el proceso de producción?
La proteína de suero de leche tiene un gran impacto en el crecimiento y desarrollo del bebé, puede proporcionar una gran cantidad de proteínas para el crecimiento del bebé y es fácil de digerir y absorber por el bebé, mejorando la función inmune del bebé. Los resultados de los experimentos científicos muestran que la tasa de desnaturalización de la proteína de suero de leche por calentamiento está positivamente relacionada, y cuanto mayor sea la temperatura de calentamiento, menor será la tasa digestiva de la proteína de suero de leche. Por lo tanto, trate de secar a baja temperatura durante el proceso de producción, de modo que el valor nutricional de la proteína de suero de leche sea mayor y más fácil de digerir y absorber.
Si se utiliza la tecnología de pulverización a baja temperatura de 35 ° de Shanghai qiaofeng para el secado por pulverización, el valor nutricional de la proteína de suero de leche se puede mantener mejor durante el proceso de secado, lo que favorece la digestión y la absorción.

Los empleados de Qiao Feng discuten con expertos y académicos el impacto de la temperatura en la proteína de suero de leche.

Introducción al secado por pulverización a baja temperatura de Qiao Feng
Qiao Feng rompió con el pensamiento tradicional de evaporación a alta temperatura y propuso de manera innovadora eliminar la humedad del aire, convirtiendo el viento que entra en la torre de pulverización en viento seco. durante el proceso de secado por atomización, el viento seco lleva el disolvente y reduce la evaporación del disolvente, logrando así el secado a baja temperatura.
El secado por pulverización a baja temperatura es adecuado para varios materiales sensibles al calor, como hongos, microorganismos y preparaciones enzimáticas. los productos tratados por pulverización a baja temperatura son secos uniformemente, tienen buena movilidad y buena disolución. Para saber más sobre aerosoles de baja temperatura,