La estructura principal del homogeneizador de alta presión

La estructura principal del homogeneizador de alta presión incluye una bomba de tres pistones, una válvula de homogeneización, un mecanismo de transmisión y una carcasa. ‌ estos componentes actúan juntos para que el homogeneizador de alta presión pueda homogeneizar eficientemente el material en un entorno de uhv:

‌ • bomba de tres pistones: el cuerpo de la bomba es rectangular, con tres cámaras de la bomba en su interior, y el pistón se mueve de ida y vuelta en la Cámara de la bomba para que el material sea inhalado y presurizado y fluya a la válvula de homogeneización. El Cuerpo de la bomba y el pistón suelen fabricarse en acero inoxidable, utilizando un dispositivo de sellado de relleno para evitar fugas de líquido. Cada cámara de la bomba está equipada con dos válvulas vivas, que cambian la presión de la Cámara por el movimiento alternativo del pistón, de modo que las válvulas vivas se abren o cierran alternativamente para completar la función de succión y descarga de líquido.

‌ • válvula de homogeneización: la válvula de homogeneización es un componente clave para el tratamiento de homogeneización, compuesta por asientos, núcleos y anillos de impacto, generalmente de materiales resistentes a la alta presión y la corrosión, como cerámica, aleación de estallidos, diamantes, etc. La válvula de homogeneización puede ajustar la presión del líquido ajustando la presión del resorte sobre el núcleo de la válvula para lograr el objetivo de controlar el grado de homogeneización del material.

‌ • Mecanismo de transmisión: el mecanismo de transmisión se utiliza para proporcionar una fuente de energía, convertir la energía eléctrica en energía mecánica y conducir la bomba de pistón para trabajar. El mecanismo de transmisión suele incluir componentes como motores eléctricos, bielas y cigüeñales, a través de la sinergia de estos componentes, la Potencia se transmite al cuerpo de la bomba y a la válvula de homogeneización para lograr el tratamiento homogéneo del material.

‌ carcasa: la carcasa es la parte de la carcasa del homogeneizador de alta presión y desempeña un papel en la protección de la estructura interna. Las carcasas suelen estar hechas de materiales metálicos y tienen una buena resistencia y resistencia a la corrosión para garantizar el funcionamiento estable y el uso a largo plazo del equipo.

　　Introducción a la aplicación del homogeneizador de alta presión

‌ campo biológico:

‌ • Rotura celular: el homogeneizador de alta presión se puede utilizar para romper varias células microbianas (como bacterias, levaduras, etc.) y liberar proteínas celulares, enzimas, ácidos nucleicos y otras sustancias bioactivas. En la industria de la fermentación, por ejemplo, se extraen productos fermentados rompiendo células microbianas o se proporcionan muestras para análisis y pruebas posteriores.

‌ • Rotura de células vegetales: también adecuado para células vegetales, liberando ingredientes activos dentro de las células, como productos naturales, pigmentos, polisacáridos, etc. Por ejemplo, la extracción de componentes medicinales como Paclitaxel de células vegetales y la extracción de pigmentos naturales como antocianinas.

‌ • Rotura de células animales: en el campo de la biotecnología, los homogeneizadores de alta presión se pueden utilizar para romper Células animales para obtener componentes dentro de las células, como la extracción de anticuerpos, enzimas, etc. de células de mamíferos. Sin embargo, debido a la fragilidad de las células animales, es necesario controlar la presión y las condiciones durante la operación.

‌ sector alimentario:

‌ • Procesamiento de productos lácteos: el homogeneizador de alta presión puede dispersar uniformemente las bolas de grasa en la leche y mejorar la estabilidad y el sabor de la leche. Por ejemplo, en la producción de leche esterilizada pasteurizada, leche esterilizada a temperatura ultra alta, etc., generalmente se utiliza homogeneización a alta presión para el tratamiento homogéneo.

‌ • Producción de yogur: en la producción de yogur, la homogeneización a alta presión puede hacer que el fermentador y la leche se mezclen completamente, mejorar la eficiencia de la fermentación y la calidad del yogur, y hacer que el yogur tenga una textura más delicada y un sabor más suave.

‌ • Procesamiento de bebidas de jugo: para los jugos turbios, como el jugo de naranja, el jugo de mango, etc., el homogeneizador de alta presión puede dispersar uniformemente las partículas de pulpa en el jugo y mejorar la estabilidad y el sabor del jugo.

‌ campo farmacéutico:

‌ • Producción de emulsión farmacéutica: la producción de emulsión farmacéutica debe utilizar un homogeneizador de ultra alta presión (presión de al menos 20000psi o más).