Liofilizador (liofilizador)Es una tecnología que utiliza el principio de sublimación para secar, es el proceso de congelar rápidamente la sustancia seca a baja temperatura y luego sublimar directamente las moléculas de agua congeladas en vapor de agua escapando en un ambiente de vacío adecuado. El producto obtenido por liofilización se llama liofilizer, y el proceso se llama liofilización.
La sustancia siempre está a baja temperatura (estado congelado) antes del secado, mientras que los cristales de hielo se distribuyen uniformemente en la sustancia, y el proceso de sublimación no se concentra debido a la deshidratación, evitando los efectos secundarios de espuma y oxidación por vapor de agua. La sustancia seca es esponjosa seca en forma de múltiples agujeros, el volumen básicamente no cambia, es muy soluble en agua y vuelve a su Estado original. Prevenir en gran medida la degeneración física, química y biológica de las sustancias secas.
La máquina de liofilización está compuesta por un sistema de refrigeración, un sistema de vacío, un sistema de calefacción y un sistema de control de instrumentos eléctricos. Los principales componentes de la máquina de liofilización son la Caja de secado, el condensado, la unidad de congelación, la bomba de vacío, el dispositivo de calefacción / refrigeración, etc. La liofilización funciona congelando primero el artículo secado por debajo de la temperatura del punto de tres fases, y luego sublimando directamente el agua sólida (hielo) en el artículo al vapor de agua en condiciones de vacío, excluyéndolo del artículo y secándolo. Después del pretratamiento, los materiales se envían al almacén de congelación rápida para su congelación, luego al almacén de secado para su sublimación y deshidratación, y luego se empaquetan en el taller de reprocesamiento. El sistema de vacío establece condiciones de baja presión para el almacén de secado de sublimación, el sistema de calefacción proporciona calor latente de sublimación al material y el sistema de refrigeración proporciona la cantidad de frío necesaria para la trampa fría y la Cámara de secado.
Este equipo adopta un calentamiento por radiación de alta eficiencia, y los materiales se calientan uniformemente; Se adopta una trampa de refrigeración por agua de alta eficiencia y se puede lograr un descongelamiento rápido; Se adopta una unidad de vacío de alta eficiencia y se puede lograr la separación de aceite y agua; Se adopta un sistema de refrigeración centralizado paralelo, con suministro de frío bajo demanda de múltiples rutas, condiciones de trabajo estables y ahorro de energía favorable; Adopta el control de inteligencia artificial, con alta precisión de control y operación conveniente.
Los requisitos de calidad para los productos liofilizados son: actividad biológica sin cambios, apariencia y color uniformes, forma completa, estructura sólida, velocidad de disolución rápida y baja humedad residual. Para obtener productos de alta calidad, se debe tener una comprensión más completa de la teoría y el proceso de liofilización. El proceso de liofilización incluye tres etapas: precongelación, sublimación y liofilización. Acortar el ciclo de liofilización de manera razonable y efectiva tiene un claro valor económico en la producción industrial.