1. velocidad de calentamiento rápida
　　
El calentamiento convencional, como la llama, el aire caliente, la calefacción eléctrica, el vapor, etc., utiliza el principio de transmisión de calor para introducir el calor desde el exterior del objeto calentado en el interior, aumentando gradualmente la temperatura en el Centro de la materia, lo que se llama calentamiento externo. Para que el Centro alcance la temperatura requerida, se necesita un cierto tiempo, y el tiempo necesario para las sustancias con poca conductividad térmica es más largo.
　　
El calentamiento por microondas hace que la sustancia de calentamiento se convierta en un calentador en la provincia, conocido como el método de calentamiento interno, que no requiere un proceso de conducción de calor, y el calentamiento simultáneo dentro y fuera, por lo que puede lograr el efecto de calentamiento en más tiempo.
　　
2. calentamiento uniforme
　　
El calentamiento convencional, para aumentar la velocidad de calentamiento, requiere aumentar la temperatura de calentamiento, que es propensa a fenómenos endógenos de coque externo. Cuando se calienta por microondas, todas las partes del objeto suelen penetrar uniformemente en las ondas electromagnéticas y producir calor, por lo que la uniformidad mejora considerablemente.
　　
3. ahorro de energía
　　
En el calentamiento por microondas, la energía de microondas solo puede ser atraída por el objeto de calentamiento por sí mismo para generar calor, y el aire en la pared de la Cámara de calentamiento y la Cámara de calentamiento y los contenedores correspondientes no se calientan, por lo que el efecto térmico *, que produce un ambiente mejorado significativamente.
　　
4. fácil control
　　
La inercia térmica del calentamiento por microondas es muy pequeña, si se combina con el control de microcomputadoras, es particularmente adecuado para el control automatizado del proceso de calentamiento y el proceso de calentamiento.
　　
5. esterilización, sin contaminación
　　
La energía de microondas en sí no contamina los alimentos, y la doble esterilización de las microondas con efectos térmicos y no térmicos puede matar bacterias a temperaturas más bajas. Esto proporciona un método de calentamiento y esterilización que puede mantener más nutrientes de los alimentos.
　　
6. calentamiento selectivo
　　
Las microondas tienen diferentes efectos sobre sustancias de diferentes propiedades, lo que es beneficioso para las operaciones de secado. Debido a que las moléculas de agua absorben mejor las microondas, en las Partes con alto contenido de agua, la Potencia de absorción de microondas es mayor que en las Partes con bajo contenido de agua, que es la característica de la elección del calentamiento. Al manipular productos como madera y cartón por microondas, esta característica se puede utilizar para lograr un calentamiento uniforme y un secado uniforme.
　　
7. bajo consumo de energía y bajo costo
　　
El calor se produce directamente en el interior de los materiales húmedos, por lo que hay menos pérdidas de calor y una alta eficiencia térmica, que puede alcanzar alrededor del 80%. El proceso de esterilización por secado por microondas tiene una alta tasa de utilización de energía, generalmente se secan entre 250 kg y 300 kg de medicamentos, con un consumo de energía de 83 kW y una tasa de utilización de energía del 70%. El secado de un material con calefacción eléctrica consume 100 kW de electricidad, mientras que el secado de materiales con la misma humedad con microondas consume solo 20 kW de electricidad para lograr el mismo grado de secado. El consumo de energía de microondas representa solo un tercio del consumo de energía de vapor y hornos tradicionales, ahorrando una gran cantidad de energía y reduciendo los costos de producción.