Frutas liofilizadas (liofilizadoras de frutas)

La fruta liofilizada al vacío, conocida como fruta liofilizada, se refiere al proceso de secado de la fruta sin sublimación directa del agua en fase líquida a gaseosa en condiciones de vacío. Durante el proceso de liofilización, el agua en la fruta se sublima directamente de estado sólido a Estado gaseoso, por lo que no destruye la estructura y morfología originales de la fruta. La fruta liofilizada conserva al máximo los nutrientes y el color, la fragancia y el sabor de la fruta fresca. Las frutas liofilizadas comunes son fresas, durian, manzanas, plátanos, pitayas, higos, etc. Después del estudio, se encontró que las fresas congeladas y secas tenían el mayor contenido de vitamina C en el tratamiento de corte y medio, seguidas por el tratamiento de corte, y las fresas enteras tenían un bajo contenido de vitamina C después del secado por congelación.

Área de liofilización de la liofilización in situ lg - 03 de songyuan: 0,4 metros cuadrados, temperatura del refrigerante: ≤ - 45 ° c, capacidad de captura de agua: ≥ 4kg, vacío límite: ≤ 10pa (sin carga), distancia entre tabiques: flexible y ajustable, potencia de toda la máquina: ≤ 2kw, diseño humanizado de toda la máquina, plug - and - play, apariencia hermosa, Estructura compacta, alta relación calidad - precio. Fácil de operar, alto grado de automatización, proceso de liofilización incorporado, operación automática con un solo clic para completar el liofilización.