Del 16 al 18 de octubre se celebró en XI 'an la Conferencia de intercambio de Ciencia y tecnología de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas 2025 y la Sexta Conferencia de desarrollo e desarrollo industrial de alimentos funcionales de frutas y verduras. La Conferencia fue copatrocinada por la Universidad de Ciencia y tecnología agrícola y forestal del noroeste, el Centro de investigación de ingeniería y tecnología de alimentos funcionales de Shaanxi y el Instituto de investigación de frutas de jinan, la Cooperativa Nacional de suministro y comercialización de china. Centrándose en el tema "almacenamiento y procesamiento habilitados por la Ciencia y la tecnología, modernización de la industria alimentaria funcional impulsada por la innovación", atrajo a más de 100 empresas e instituciones y más de 500 expertos y profesionales de la industria de todo el país a participar en la reunión.
Beijing sanxi Technology Group co., Ltd. (en adelante: sanxi group) como proveedor de servicios de casos completos en el campo del procesamiento de productos agrícolas, el Sr. Li bin, gerente general del grupo, pronunció un discurso de apertura en nombre de las empresas para compartir los resultados prácticos del modelo de "doble piloto + estrella" y proporcionar soluciones innovadoras aterrizables para el desarrollo de alta calidad de la industria.

Vista panorámica de la Conferencia de intercambio de Ciencia y tecnología de almacenamiento y procesamiento de productos agrícolas 2025
¡Certificación autorizada! La "fuerza de romper el juego" detrás de la innovación tecnológica
El "premio a la innovación tecnológica" establecido por la Conferencia se centra en "innovación tecnológica, aplicabilidad industrial y valor social", con el objetivo de reconocer a las empresas que resuelven problemas prácticos para la industria de procesamiento de productos agrícolas y promueven el aterrizaje tecnológico. El Grupo sanxi puede destacar, precisamente con la destacada contribución del proyecto "un sistema de fermentación basado en plántulas verdes" en el campo de la utilización de alto valor de los productos agrícolas y la economía circular, y es un respaldo autorizado a la fuerza técnica de las empresas.

Yang lujian (quinto desde la derecha), Director de marketing del Grupo sanxi, participó en la entrega de premios.
Resolver problemas industriales y desmantelar el camino de la economía circular

Li bin, gerente general del Grupo sanxi, pronunció un discurso de apertura.
En el enlace central de la reunión, Li Bin pronunció un discurso bajo el título "plan circular de los resultados de laboratorio a la economía global", combinando datos reales del proyecto con detalles técnicos para desmantelar sistemáticamente la "manera de romper la situación" de la industria de procesamiento de productos agrícolas.
01 Enfrentar el dilema de 400 millones de toneladas de residuos de frutas y verduras y desmantelar las deficiencias
En su discurso, Li Bin citó datos de la Oficina Nacional de Estadística para señalar que la producción anual de residuos de frutas y verduras en China supera los 400 millones de toneladas y aumenta año tras año, el tratamiento convencional de compostaje se pudre lentamente y la pérdida de nitrógeno es grave. Los residuos de procesamiento de frutas causan contaminación secundaria ambiental y otros problemas. Muchas empresas de frutas y verduras quieren probar la tecnología circular, pero temen que haya problemas después de ampliar los resultados de las pequeñas pruebas, no están seguras de que los productos puedan ser aceptados por el mercado y, en última instancia, pierden oportunidades de desarrollo. Cómo ayudar a las empresas a convertir los ideales tecnológicos en realidad industrial es el concepto inicial que sanxi insiste en hacer.
02 "Modelo 131": construir un marco de agricultura orgánica a nivel de condado
Para la agricultura mecánica del condado, la dificultad de tratar los residuos de frutas y verduras, los altos costos de plantación y la dificultad de aterrizar la tecnología siempre han sido las "enfermedades cardíacas" de los agricultores y las empresas. Por su parte, el Grupo sanxi ha creado el "modelo 131 de agricultura orgánica del condado", a través del diseño de circuito cerrado de una fábrica microbiana + servicio técnico de producción orgánica de nivel 3 del condado y el campo + 1 base de demostración de Agricultura orgánica, que no sólo ha abierto el ciclo de toda la cadena, sino que también ha convertido los "beneficios ecológicos" en "beneficios económicos" con datos sólidos.

03 "Kai Star plan": un "pool de dividendos tecnológicos" abierto y compartido
Con el fin de permitir que más empresas disfruten de los dividendos de la economía circular, el Grupo sanxi lanzó el "plan qixing star": por un lado, se invirtieron 50 millones de fondos de investigación científica al año, y los equipos de investigación científica universitaria se unieron para la investigación conjunta prospectiva; Por otro lado, la "plataforma piloto doble" está completamente abierta para proporcionar a las universidades y empresas cooperativas todo el apoyo, desde la verificación del proceso, la selección de equipos hasta las pruebas de mercado.
Intercambio de foros especiales para explorar el camino de la modernización industrial
Además del discurso principal, el equipo de sanxi también participó profundamente en el subforo especial "innovación científica y tecnológica y desarrollo industrial" para iniciar discusiones en profundidad con expertos de la industria y representantes de empresas sobre temas como "dificultades de aterrizaje tecnológico" y "camino de coordinación entre la industria, la Universidad y la investigación". El equipo compartió el modelo de servicio de ciclo completo de "personalización de equipos + capacitación técnica + orientación operativa" en combinación con casos modelo como el proyecto de ingeniería de fermentación Longnan y el proyecto de utilización de alta calidad de frutas y verduras Lingqiu y coliflor de plántulas verdes, que fue ampliamente reconocido por los invitados. ",
Como proveedor de servicios de procesamiento de productos agrícolas, el Grupo sanxi siempre ha tomado la "innovación tecnológica + integración de equipos" como su capacidad central y se ha comprometido a transformar el concepto de ciclo en una práctica industrial con rentabilidad sostenible. esta Conferencia de Xi 'an no solo es un reconocimiento de la fuerza técnica de las empresas, sino que también ha construido una plataforma de cooperación para la innovación colaborativa.
En el futuro, sanxi continuará profundizando el modelo de "doble piloto + estrella", promoverá el aterrizaje de más proyectos de economía circular y contribuirá a la revitalización rural y la estrategia de "china saludable 2030".
